创建于1998年的陕西红星软香酥食品有限责任公司是集食品研制开发、生产经营于一体的大型食品企业。经过10多年的艰苦实践，不断发展壮大，于2010年发展为包括陕西红星食品公司、四川成都食品公司、陕西红星食品科研中心、咸阳彩印包装公司等为一体的红星食品企业集团。企业集团生产基地位于关中腹地礼泉，企业集团设在古都咸阳。

主要产品红星软香酥是政协陕西省委委员、政协咸阳市委常委、咸阳市工商联副主委、陕西省优秀企业家、陕西科技大学客座教授、集团总裁陈崇儒，参照国际食品营养标准，博采众长以优质豆类为主要原料，自主研发的创新产品，是千百年来糕点食品的换代产品，国内独家生产，既是节日传统礼品，又是中秋时尚月饼，亦是美味特色早餐。曾被评为“中国名优产品”、陕西省人民政府授予“陕西名牌”。  

公司创建以来，面对日益激烈竞争的市场，发扬“励志创新求发展，团结拼搏创名牌”的企业精神，秉承“质量至上，诚信为本”的宗旨，按照“科学管理，创新发展”的理念，形成了一套科学的管理、品控、营销模式，目前，产品市场占有率和品牌知名度在陕西糕点食品行业占领先地位，还先后与全国20多个省（市、区）多个食品企业利用技术合作，馅料供应、贴牌生产等形式建立起了合作关系，走出了一条跨越式发展之路。使红星食品逐步跨出陕西，迈向全国。

公司被陕西省发改委等部门授予“农业产业化重点龙头企业”、被陕西省消协授予“消费者信得过企业”、陕西省科委授予“科技型企业”、国家农业部授予“全国农产品加工业示范企业”，并已通过ISO9001国际质量管理体系认证，“红星”商标被评为“陕西著名商标”，多年被评为“纳税先进企业”。

公司在发展的过程中，国家部委、省市县各级领导多次来公司视察指导，同时也得到了社会各界的关心支持。企业在不断发展壮大中，不忘社会责任，积极资助公益、扶贫帮困，为咸阳经济发展、社会进步做出了积极的贡献，赢得了社会各界的赞誉。