青海可可西里实业开发集团有限公司始创于1996年，注册资金5350万元，是国家级农业产业化重点龙头企业，青海省产业化扶贫龙头企业，产品品牌“可可西里”为“中国驰商标”。企业集经营农畜产品批发市场、藏牦牛肉食品精深加工、商业零售以及住宿、餐饮、宾馆服务、工业旅游等为一体的企业集团，年产藏牦牛肉制品10000余吨。立足青海省丰富的农牧业资源和动植物资源优势，积极开发绿色、有机的农畜产品，主要生产经营藏牦牛肉干、藏牦牛肉派、藏牦牛肉酱、手撕牦牛肉、青稞奶茶等系列产品和冬虫夏草等青藏特产，以订单形式收购青海藏牦牛肉，目前辐射带动青海农牧户5万余户。

产品通过了ISO9001国际质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。在首届青海高原特色农畜产品展览会上获得“名牌农畜加工产品”奖、在中国（青海）国际清真食品及用品展览会获得“最佳产品展示奖”、在第三届、第七届、第八届中国国际农产品交易会上分别获得“畅销产品奖”和两届“金奖”。

企业在青海省委、省政府及各部门的扶持关怀下，稳健快速发展，逐步发展壮大，为青海名特优产品“走出青海、唱响全国”打下了坚实的基础。