福建海文铭海洋科技发展有限公司 ，位于福建省福州市马尾自贸区亭江工业园，是一家致力于冷冻佛跳墙和鲍鱼全产业链及相关联产品研发、生产、销售和推广，以中高端食材深加工为主的海洋科技型企业。公司拥有鲍鱼育苗基地、出口鲍鱼养殖基地及60亩的现代化生产研发基地，拥有专业的研发团队及自主研发设计的首条标准化冷冻佛跳墙生产线，采用液氮超低温-196℃制冷设备，利用速冻技术和现代化生产工艺将佛跳墙标准化、规模化生产，主要以佛跳墙系列、鲍鱼系列、海参系列、花胶系列、海松茸系列、黄金鲍片系列、白玉贝系列和代理系列等8大系列产品为主。 公司积极打造渠道网络，线下B2B销售网络已覆盖至全国每个省会城市及大中型地级市；线上B2C渠道已对接天猫、京东、淘宝、阿里巴巴、超级物种、盒马鲜生、朴朴超市等新零售渠道，初步形成一个线下、线上相辅相成的网络布局。 ​12月6日，海文铭佛跳墙首批出口海外市场，实现闽菜佛跳墙的出海梦，海文铭佛跳墙是目前全国首家正式出口海外市场的冷冻佛跳墙产品，沿着海丝之路一路南下，将福州文化名片佛跳墙推广到海外，助力中国传统美食文化的发扬光大。