盛记酱油可能是目前国内唯一一家采用100%纯正黄豆酿造的酱油，保留古早原晒酱油的特色，酱香浓郁，厚味无穷，是当今不可多得的调味佳品。主要品种有：鲜晒生抽、草菇老抽、黄豆生抽、黄豆老抽、酱油皇、蒸鱼酱油、炒饭酱油等。 

盛记辣椒酱尊古法醃制，香味独特，是吃香喝辣者的首选产品。主要产品有：辣椒酱、蒜蓉辣椒酱、越南蒜蓉辣椒酱、素辣椒酱等。

公司主要产品有： 

罐头产品：竹笋罐头、蘑菇罐头、草菇罐头、香菇罐头、马蹄罐头、八宝粥

酱料产品：各式酱油、调味番茄酱、辣椒酱、蠔油、海鲜酱、叉烧酱、火锅酱。其中酱油和辣椒酱是我司的特色产品。