皇家托卡伊酒庄有知名葡萄酒大师休•约翰逊始创于1990年。托卡伊葡萄酒产区的阿苏葡萄酒是欧洲最早的甜酒，有不少显赫名人，包括教宗圣良四世（Pope Pius IV）、法国国王路易十四（Louis XIV）、俄国凯瑟琳大帝（Catherine the Great）、伏尔泰（Voltaire）、美国总统杰斐逊（President Jefferson）和英国维多利亚女皇（Queen Victoria）等等都是它的追随者。上个世纪末，匈牙利政府将托卡伊葡萄酒产区的许多著名酒庄都收归国有，直到90年代初才将它们对外出售，而皇家托卡伊就是第一间被国外投资者收购的酒庄。

17世纪时，托卡伊葡萄酒产区的阿苏葡萄酒在欧洲建立起声誉，于是Rakoczi王子就将这个地区的葡萄园分成三个等级，托卡伊葡萄酒产区就成为了欧洲第一个划分葡萄酒等级的产区。该酒庄的大部分葡萄园都位于Mad地区，其中包括St Tamas、Nyulaszo和Betsek等一级葡萄园以及Birsalmas二级葡萄园，而其另一个一级葡萄园Mezes Maly则位于Tarcal地区。300多年来，这里特殊的风土条件有利于葡萄孢属或贵腐菌的产生，以为酿制出世界顶级的佳酿创造出先天的优势。酒庄的酿酒师Karoly Ats是当地公认的顶尖酿酒师，他将传统的酿酒技术结合现代科技，酿造出备受赞誉的皇家托卡伊（Royal Tokaji Wine Company）葡萄酒，深受爱酒人士的追捧。酒庄现在依然是私人所有，所产的葡萄酒已经出口到世界30多个国家。所产的皇家托卡伊葡萄酒更赢得了100个国际大奖，并不断地吸引着全球的葡萄酒爱好者。

该酒庄出产多个系列的甜白葡萄酒，如Gold Label、Betsek、Mézes Mály、Birsalmás、Essencia等。此外，该酒庄还出产优质的干型葡萄酒Furmint，这系列葡萄酒采用100%托卡伊产区主要的酿酒葡萄酿造而成，清爽，带有杏仁和蜂蜜的香味。