广安市广安区佛手山食品有限公司，坐落在伟人邓小平的故居旁边。这里风景秀丽，人杰地灵。本公司盐皮蛋创始人蒋超从2006年4月份，研究并加工生产农副土特产——“邓家”牌广安盐皮蛋。四月下旬完善公司手续。本公司生产的“邓家”牌广安盐皮蛋，选料上乘、风味独特。其产品生产工艺精细考究，深受广大消费者喜爱.在短短数月,迅速占领了广安市及所辖县市80%以上的市场。十月份，便收购了原金牌坊食品有限公司全部厂房及基础设施，紧接着扩建厂房2000多平方米。公司产品追求“绿色、健康、安全、卫生”，在消河乡、兴平镇、浓溪镇建立了自然放养蛋鸭基地，正朝着农户+基地+公司的产业模式发展。