公元1846年蔡司工场创立于德国，是国际专业玻璃和水晶玻璃制品的知名厂商，经过一百多年的经验累积，德国蔡司所生产的无铅水晶玻璃杯品已经成为业界中的典范。蔡司的各类光学玻璃技术引领全世界，除结合蔡司的先进科学与Zwiesel的专业技术Schott Zwiesel所，设计生产的各式酒杯，醒酒壶等玻璃器皿一向是国际级五星级餐厅，饭店的首选，连许多航空公司的头等舱也采用Schott Zwiesel酒杯，以最好的品质服务其贵宾!SCHOTT ZWIESEL来自德国百年品牌历史的Zwiesel Kristallglas AG 集团，结合集团品牌旗下、全球最优秀的吹制玻璃工匠的精巧工艺，才创造出此一系列侍酒师顶级机器及手工水晶酒杯，展现独特的感官、光学、与触感之美感经验。SCHOTT ZWIESEL的水晶酒杯及酒器能满足对美食最挑剔的需求，它提供绝佳的环境给各种葡萄酒和其他不同酒类，而其典雅的造型更是视觉与触感上的一大乐趣，更给予美食鉴赏家在嗅觉与美感上十足的启示。精准磨光的杯口，超薄的杯壁，圆顺细致的杯身，确保各种酒都能有最佳的呼吸，并充分发挥它的内蕴潜力。素有世界上顶级好酒搭配的完美酒杯之美称！德国ZWIESEL Kristallglas 旗下的 SCHOTT ZWIESEL ，就开发出一款高纯度的 Tritan®水晶玻璃，更耐洗、更有光泽，而且比传统水晶玻璃更加坚韧，甚至遭到撞击也难以碎裂。如此先进却实用的设计，无异是解决了玻璃品使用上的大问题，而开发出这种专利设计的 ZWIESEL Kristallglas AG ，就是一家水晶玻璃专业制造厂，在这方面的技术有超过 130 年的悠久历史。早在 1872 年，安东．米勒（ Anton Muller ）在他的故乡ZWIESEL 创立了第一家商业玻璃制造厂，以出产居家餐桌玻璃器皿为主，在当时即以优良的质量著称而广受市场好评。 1914 年第一次世界大战爆发， ZWIESEL 工厂在战后重新出发，并且在 1924 年开始生产酒杯等制作难度更高的饮用器皿。 ZWIESEL工厂于 1927 年与蔡司（ Zeiss ）集团的 "Schott & Gen." 公司合并，两大玻璃光学公司正式结合，并更名为 SCHOTT ZWIESEL 。 玻璃制品的无限可能结合了蔡司的先进科学与 ZWIESEL 的专业技术，这无异是如虎添翼，到了 2005 年才正式更名为 ZWIESEL Kristallglas AG ，旗下除了原先的 SCHOTT ZWIESEL ，也推出诉求纯手工制作、生活风格的 ZWIESEL 1872 ，加上第三个诉求烹调耐热的品牌 JENAER GLAS 于 2007 年推出；集团中三个品牌、三大支柱、三种概念，都表现出玻璃制品的无限可能。 专业质量走入居家生活SCHOTT ZWIESEL 所设计生产的各式酒杯、醒酒壶等玻璃器皿，直至目前都是全球各顶级餐厅、五星级饭店的首选，许多航空公司的头等舱也采用 SCHOTT ZWIESEL 的酒杯。这表示 ZWIESELKristallglas 生产的质量绝对受到信赖，目前集团营收有七成来自于供应餐厅所需、三 成则为零售，未来 ZWIESEL Kristallglas 希望能增加零售的比例，让更多人在居家生活中， 能认同、了解 ZWIESELKristallglas 旗下三个品牌的可靠质量。 老企业新科技从德国巴伐利亚森林开始的 ZWIESEL Kristallglas ，横跨三个世纪的历史，却没让这家公司显得老态龙钟，反而知道如何将传统的技术结合创新的材料科技，创造出符合时代的玻璃品。例如前面所提到通过国际专利认证的 Tritan® 顶级水晶玻璃，是经过与厄兰根大学长期而密集的合作研发，在原料中舍弃铅或钡等重金属，采用新的制程，以自动化方式将钛与锆加入玻璃混合物中，撷取钛金属的强韧度搭配补充物质的变化，让 Tritan® 水晶的表面坚硬无比，在维克硬度测量中， Tritan® 的硬度甚比钢材还坚硬。不论杯口、杯肚和杯脚或杯底都采用独家制程，并经过加热强化处理。在经过连续 2,000 次的机械清洗后，不但没有任何损伤、瑕疵、或是亮度减低，反而依然亮丽如昔。 传承 130 年的艺术从传统而来的玻璃吹制技术， 也从 ZWIESEL 1872 系列中， 以设计概念发掘新的视野，如与欧洲的首席水晶玻璃设计大师 Michael Boehm 携手合作，发展一系列顶级水晶玻璃作品；还有 Okiu 系列餐碗、以及由米其林三星葡萄酒鉴赏家 Enrico Bernardo设计的 The First 系列，均获得 Red Dot 红点设计大奖等等。其系列制品仍保持传统吹制的制程，同时加入新的科技 Tritan® 水晶玻璃与其结合。产量虽不大，却利用传统、科技各自的优势，使旗下三个品牌各有发挥、各有特色的 ZWIESEL Kristallglas，不仅在 2007 年获得德国巴伐利亚十大最佳中小企业，也获得德国前一百名最具研发力企业， 2006 年更获年度策略导向企业管理，这些也呼应了之前文章所提，对ZWIESEL Kristallglas 来说，玻璃品制造就是一项超过 130 年的艺术，至今仍在实践着。