云南省保山市黄泥塘藕粉厂创建于1994年，是一家专业从事莲藕种植，深加工的私营企业。企业注册资金120万元，固定资产570万元，员工126人。拥有国内先进的藕粉生产线一条，年生产能力为1500吨/年。拥有 1200亩莲藕种植基地，以订单农业生产方式带动3000多户藕农从事近6000亩的莲藕种植规模，户均每年增收1200元。2007年实现销售收入1242.39万元，实现利润176.05万元，上交税金98.58万元，产销率100%。2000—2007年连续确定为保山市农业产业化经营龙头企业。2008年获省级重点龙头企业称号。