海柳，生长于深海，其状如柳，其形似柳，因此称为海柳。其实海柳并不是植物，而是属腔肠科动物!木质细腻、坚韧而腐、水浸不朽。有森林活化石和铁木的雅号。有气象观测物之称，每逢天气将要变化或台风来临之际，用海柳做的烟斗就会突然变得暗淡无光，表皮呈死色且略带潮湿，用手一摸会有微湿感。一旦天气转晴或台风回南，它又会恢复如初，这也是判别海柳真假的方法。本地民间有利用海柳的凉血功能，用其根部煮水饮服治疗痔疮的，能收到止痛，收缩痔核的疗效。在众多民间雕刻艺术品中，海柳烟斗、烟嘴雕刻以其奇妙独特的造型、清雅别致的神韵、油亮多彩的色泽而越来越为人们所喜爱，成为玩家案头的珍藏和烟民掌中的上品。民间艺人把从海中采集回来的海柳枝干作为原料，本着“意在天然，贵在发现”的理念，进行精心的艺术加工。充分利用海柳的奇特形态、天然色泽和斑驳纹理，通过多重工序，最后根据原料的形状制作成各式美仑美奂的烟斗、烟嘴，此外也有制作成手镯、戒指、饰物和茶具、盆景物。在南澳、在粤东乃至广东福建沿海一带，近十多年来海柳烟嘴已经普遍流行，年青一族使用海柳烟嘴吸烟已经成为时尚。