清涧县巨鹰枣业有限责任公司，创建于1993年，为我国大枣行业领头军企业之一。公司占地25亩，厂房建筑面积8000m2。公司现有资产3000万余万元，历年上缴税金600余万。现有各类员工508人。公司下设西安营销中心、北京销售分公司、清涧销售分公司、生产部、财务部、行政部、质管部、技术开发部、收购公司，主要生产红枣系列产品和各类有特色的农林食品。公司现有滩枣、蜜饯、鲜枣酥、红枣山楂系列四条生产线，主要以滩枣生产为主，正常年份收购原辅料5000吨，生产各类产品3000吨，实现销售收入3000余万，盈利200余万。目前公司的产品为四大系列六十余种规格，代表产品为巨鹰滩枣。