广东李金柚农业科技有限公司（以下简称本公司或公司）成立于2003年，位于广东省梅州市梅县区城东镇。公司前身专注于金柚的种植、初加工、物流、仓储、销售，拥有经验丰富的管理团队、健全的销售网络。2016年末国家提出农业“供给侧结构改革”大方针，公司在分析农业金柚行业的前景和企业发展规划的方向后，毅然决定以科技为中心，向柚类活性物质提取精深加工方向转型，目前同国内科研院所在金柚深加工领域展开广泛的技术合作。

公司按近五年规划，2016年转型以科技为中心，开展金柚活性物质提取深加工，着力金柚的整体研发，以金柚残次果、废弃小柚果活性物质的提取，主要生产柚苷、柚苷二氢查尔酮等产品。

公司已与广东仲恺农业大学、梅县农科所成立梅州市南方金柚研究院，携手中国农业科学院柑桔研究所、华南农业大学、华中农业大学、华东交通大学、嘉应学院、广东省农科院、广东省果树所等高等院校合作，开展柚果深加工技术研究和项目建设。现已就金柚、蜜柚废弃小柚果提取精油、柚苷和果肉等组分深加工技术研究达成协议，共同合作，已经取得了预期的研究成果。