创建于1993年，集美食/客房/旅游/娱乐/贸易/烹饪教学/食品加工/房地产开发/种植养殖为一体的大型企业集团

海南龙泉集团有限公司是经海南省工商局正式注册的股份制企业，是实行董事会领导下的总经理负责制的公司，拥有高级管理人员100多人，大中专毕业生300多人。海南龙泉集团有限公司，创建于1993年7月25日，创业20年来，龙泉人凭借不屈不饶的毅力、开拓创新的务实精神，从原来一家小餐厅发展成为以餐饮业为龙头、多元化并举的，集美食、客房、旅游、娱乐、贸易、烹饪教学、食品加工、房地产开发、种植养殖为一体的大型企业集团，现有4个事业部，分别为中餐、客房、快餐、咖啡事业部，下属连锁企业有30多家。

创业二十几年来，龙泉集团以“宾客至上，服务至上”的服务风格,赢得了广泛赞誉,获得了显著的经济和社会效益。本着“以人为本，精益求精；先学做人，后学做事”的龙泉理念和“善于学习、勤于思考；勇于实践、敢于创新”的龙泉精神，把培训员工和打造强有力的队伍作为稳定员工的根基，让一大批优秀的管理人员以及素质良好的员工队伍在经营实践中得到锻炼，脱颖而出。