安徽省不倒翁酒店有限责任公司，创办于1984年，是由个体小吃店发展起来的餐饮连锁企业。1995年成立了安徽省不倒翁酒店有限责任公司，同年注册了“不倒翁”公司商标。

在当今餐饮服务行业新环境、新形势下，公司在发展主业的同时，也关注相关产业并适时介入新兴行业。现公司旗下拥有十家餐饮连锁分店和一家投资管理公司。公司相关投资规模已达亿元，已形成公众认可的品牌资源和无形资产，为公司发展打下了良好基础。根据公司第六个五年战略规划，着力建立和优化股份制，优化健全公司管理机制和运营机制。

公司现有总营业面积达30000多平方米，日待客量超过5000人，职工达1000多人（拥有专科以上学历管理人才200多人，中高级以上专业人才300多人，其中有多名人大、政协、行业代表，市劳动模范和三八红旗手，另多人多次荣获政府和行业嘉奖，充分体现了企业的社会地位和政治地位），同时公司积极参加和支持各种社会公益活动，积极融入社会，回报社会。