洛阳米知味餐饮管理有限公司是由粤、湘厨师何春章亲自创办，在湘西土菜的基础上，融入粤菜特点，再根据河南人的口味进行改良，打造出了南、北方人都能接受的中式简餐。多年的精心经营，使米知味餐饮成为家庭、上班族、学生就餐的理想场所。

洛阳米知味餐饮管理有限公司以原钵蒸米为主食，湘西蒸菜、家常小炒、特色养生粥、广式养生汤等多种菜色相结合，为广大消费者提供了健康、卫生、营养均衡、快捷的美食。多年来，食客满盈，直营店、加盟店数目不断增多。在自身发展壮大的同时，凭借雄厚的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮管理实战经验，也为广大专注于餐饮创业的投资者提供专业、科学、便捷的服务。

公司以前沿管理理念：便捷、丰盛、营养、卫生，本着“诚信、共赢、进取”的精神，不断向标准化、规范化、产业化方向迈进，努力将洛阳米知味餐饮管理有限公司建设成为全国前沿的特色餐饮企业。而今，公司已在河南设立60多家直营及加盟店，同时公司仍以相应的速度拓展市场，正朝着中国休闲快餐品牌方向迈进。