北京菜香根酒楼成立于1999年，总店位于月坛南街九号。

经历了十几年的发展，菜香根酒楼已经成为北京颇具美誉度的餐饮品牌之一，公司现在已经拥有月坛店、广安门店、航天桥店、花园桥店，狼山江海大酒楼店及万德福饺子屋等多家分店。并形成了具有菜香根酒楼自己的经营及管理模式。

菜香根酒楼的菜肴以鲜、香、酸、辣为特色，特别在辣的发挥上，可谓登峰造极，食者无不痛快淋漓。享誉京城的美味比比皆是，如：锅仔鱼杂、湘之驴、菜香根鱼、水煮烟笋、小炒黑山羊、干豆角蒸茄子、铁锅鲫鱼、湖南叫公鸡、浏阳刁子鱼等等。酒楼除了湘菜外每个店还有自己的特色菜。例如：狼山江海大酒楼以南通地方菜为主，万德福饺子屋则以各种美味的饺子为主。酒楼还根据季节的变化，随时推出时令菜肴，这会使你对酒楼保持新鲜感。

菜香根酒楼美国加州旧金山分店于2014年4月18日开业啦！美国的分店位于加州旧金山南湾去米尔布雷市好来屋商业街。主营湘菜、川菜及家常菜。