华夏大地，东海绿洲，镶嵌着一颗耀眼明星——青岛。

青岛海滨，旭日晨阳，点缀着一颗夺目珍珠——复盛。

1881年，清朝光绪七年。

在城阳西流亭老街上，一家并不起眼的饭庄，鸣过代表六六大顺的六声喜事特制的蹲地炮响，伴随着从夏家班请来的唢呐乐队的齐鸣，“复盛饭庄”开业了，并研创了久负盛名、享誉岛城的流亭“复盛”牌猪蹄；饭庄老板，就是表字“复盛”公的一位原来乐善好施的行医郎中周先生。他就是现代复盛集团董事长周相贤的太祖父。

历经五代传承，随着时代和岁月的变迁，复盛饭庄红火经营，走到了新中国的成立，公私合营被兼并。1985年在党的改革开放、富民政策感召下，周相贤董事长筹集几千元资金，又重新把饭庄开了起来，40年后又重绽光明，字号为“复盛饭店”；

2011年12月，复盛集团管理公司成立，旗下有复盛大酒店一店、复盛大酒店二店、复盛大酒店黄岛店、复盛食品有限公司、复盛易旅国际旅行社五家实体公司，其中，复盛大酒店黄岛店正在筹建中。