食面族一直专注于中国面食文化的发扬壮大，对优质的面食进行不遗余力的推广。在生产优质面食的同时，食面族还对面食的终端运营模式进行着积极的探索，尤其面对当今社会的互联网+时代，除了让顾客吃到味美价廉的食品，更要给顾客带去有记忆感的消费体验。食面族在五年实体餐饮运营经验的基础上，又和北京专业调研公司达成合作进行数据分析，在快餐行业，食面族国内推出主题自助面馆。

为了给消费者更新鲜的美食，为了给消费者更好的体验，食面族在快餐行业推出主题自助面馆的终端运营模式。以前消费者进面馆吃面，都是前台或座位点餐，然后等食物上桌。在这个模式下，很多顾客想吃牛肉面又想吃肥肠面的愿望就实现不了，食面族打破传统模式，在面馆设立自助区，汤底类有红汤和白汤，面类有宽的扯面，也有细的手工面，还有根据劲道与否设立的不同硬度的面，让消费者欲罢不能的是还有各种各样的美味浇头，想吃牛肉有牛肉，想吃排骨有排骨，精美的小凉菜更是必不可少的。

食面族在国内快餐行业，推出主题自助面馆后，得到了很多餐饮同行的认同，外婆家、海底捞、萨贝尔等纷纷前来交流，更是得到很多投资方的青睐，前来洽谈合作。