湖南娄底响莲实业发展有限公司，于2002年9月投资创办，位于冷水江市境内，是一家集农业葛根种植、农产品深加工、文化传播、旅游开发、矿产开发、金融担保、小额贷款、航天育种为一体的头企业。公司现有在职员工265人。

公司采用“公司+基地+农户”的运作模式。葛根产品共分为面、粉、茶、片四个系列。主打产品是葛参面，口感细腻、爽滑，深受消费者青睐，主要销往北京、上海等全国大中城市。

近年来，公司不断提高产品的科技含量，与北京市鑫农盛科技开发有限公司、湖南农业大学、湖南微量元素研究所及重庆瑞通食品研究所进行通力合作。

未来，公司将继续专注于安全、绿色、健康、美味的葛根系列食品的研究开发，不断推出新产品，把在湖南有着悠久历史的“珍宝”推向全国，以满足对“响莲”牌食品厚爱的广大消费者。