如一坊餐饮文化管理有限公司，始于清代嘉庆年间宫廷美食之巅的如一御膳火锅，后经几代人的不懈努力和对如一品质的代代相承，如一坊现已发展为以悠远历史文化为内涵，以现代化的科学管理为手段，以优良的菜品和优质的服务为外在表现的餐饮连锁品牌，在全国各地多个城市开设数家连锁分店。

如一坊豆捞汤汁鲜美，入味酣畅，豆捞中自制的滑类、丸类，采用现代工艺精制而成，滑嫩丸爽虽筋道富有弹性又软糯滑润兼而有之。如一坊豆捞中还寄予了“捞福气、捞运气、捞财气”的吉祥祝愿。吃的是美味，带走的是幸运，意犹未尽，回味绵长。 

如一坊作为餐饮品牌中的品牌不仅讲求文化品位，讲究装饰气质，更有着先进的经营理念和科学完善的经营管理体系，“始终如一，表里如一”是如一坊人恪守不变的品质承诺，与时俱进、精益求精是如一坊人的不懈追求。近年来，如一坊以自已特有的美味和文化魅力以迅雷不及掩耳的速度，稳健、飞速的发展着，其连锁分店如绚丽的奇葩竟相绽放在祖国大江南北。翘首未来，如一坊还将有酒业、茶坊、绿色食品、专业管理培训学校等加盟连锁机构相继诞生。