到上世纪20年代，美国因禁酒令导致酒庄被迫暂时关闭，直到1948，酒庄被曲雀罗家族(Trinchero)收购，该家族来自纽约市，他们数辈以来从事意大利葡萄酒贸易，在他们接手之后，酒庄很快重建起来并开始出产葡萄酒，而到了1968年，曲雀罗家族开始引进第一批白仙粉黛回美国种植，在此之前，加州所有酒庄不过生产红葡萄酒和白葡萄酒，桃红酒一直未被涉足过。

1972年，美国第一瓶桃红酒在舒特家中诞生，该葡萄酒在上市之后便大受欢迎，到了1987年，舒特家的桃红酒已成为全美最畅销的葡萄酒之一，而到了今天，舒特家族凭借其出色的表现成为美国第六大酒庄。

时至今日，舒特家依然以出产粉红葡萄酒为主，这里拥有葡萄园200多公顷，主要种植仙粉黛、霞多丽和长相思，年产量约1000万箱，其中白仙粉黛占据45%产量。