第一种：将果肉吃完之后，将果皮拿来泡水喝。可能之前很多人都是直接将果皮给扔掉了，其实百香果的果皮中也有很多的营养成分，尤其是氨基酸的含量特别高。用百香果的果皮泡水不仅可以提高人体的免疫力，还能够美容养颜，排毒降压呢。如果是喝醉的人，用百香果的皮泡点水喝，能够很快的醒酒。
第二种：将百香果拿来煲汤，因为百香果的味道非常独特，放在汤里面加热，这种香味就会融入到汤水之中，而且百香果中的营养物质也都渗透到了汤水之中，这样更加有利于人体对这些营养物质的吸收
第三种：就是将百香果炸成果汁来喝，刚才说到有些人不喜欢吃百香果的籽，但是百香果的籽扔掉的话也很可惜，不如将它直接榨成汁，这样一口喝下去就感觉不到籽的存在了，而且百香果中的营养成分也没有那么容易丢失
百香果的营养价值高，吃法也很多，但是并不是所有人都适合吃，有两类人最好碰都不要碰。
生活中有一些人的体质就比较容易过敏，如果本身就对百香果过敏的话，最好就不要吃了，避免出现一些副作用，影响到自己的身体健康。
除了过敏体质的人，糖尿病患者也不要吃百香果，因为百香果中含有的糖分其实还是比较高的，只不过它吃起来比较酸，就被大家忽略了其中的糖分。对于糖尿病患者来说，高糖分的食物最好都要忌一点，避免影响到病情的发展。
百香果有哪些营养价值
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、番茄红素、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、硒、SOD酶，更被称为水果中的维生素C之王。
1、百香果含有非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C为34.6毫克，还富含维生素A、维生素B1、维生素B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸等物质。
2、百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
3、百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
