钓鱼人钓的最多的是鲫鱼和鲤鱼，对于作钓鲫鱼，蚯蚓是真正的万能饵料，不论春夏秋冬，不管鱼情水情，蚯蚓钓鲫鱼是最容易钓上鱼来的。而作钓鲤鱼时，除了万能的蚯蚓，还有泡好的玉米和小麦也是绝佳钓饵。
四大家鱼中的青鱼属于大体型鱼类，对动物性饵料情有独钟，比如自然水体中的螺蛳，河蚌等贝壳类，还有大蚯蚓，大青虫，鸡鸭肝脏等等，其中螺蛳是颠扑不破的最佳钓饵。
草鱼比较独特，故名思义，食物主要以各种草类为主。要想钓到草鱼，就离不开以草类或草类饵料打窝和作钓，嫩草芯草尖和青绿色的蚱蜢是最好的饵料。
鲢鳙鱼是滤食性鱼类，进食的时候，大口将饵料和水一同吸入，滤出食物，吐出来水，所以，浮游生物和雾化良好的粉状饵料是鲢鳙的主要食物来源。作钓饵料多为粉状商品饵或豆腐渣。
黑鱼的攻击性特别强，主要以小鱼小虾和水体中的小动物为食，作钓最好的钓饵是小鱼和小青蛙，只要水体中有黑鱼，基本上不会落空。
黄骨鱼和鲶鱼，同样以小鱼小虾和浮游生物为食，攻击性却远不及黑鱼。作钓黄骨鱼和鲶鱼时，最容易钓上来鱼的是小鱼小虾，蚯蚓和动物内脏。
