帝王蟹跟螃蟹对比较大的区分在于（六条腿:八条腿），帝王蟹可以长到十几二十斤，而螃蟹最大也就两三斤左右。
螃蟹的身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
帝王蟹体型巨大，主要分布在寒冷的海域；还有一种说法为帝王蟹是蓝血，在欧洲，蓝血是皇族的象征，所以它们才得名帝王蟹。
帝王蟹长得像螃蟹，味道像螃蟹，但它们的确不是螃蟹，而是属于石蟹科。这个和小龙虾，波士顿龙虾并不是龙虾是一个道理。
帝王蟹和螃蟹有两点不同：
1、螃蟹有4对足，两个钳子；帝王蟹是3对足，两个钳子。
2、螃蟹是横着走；帝王蟹既可以横着走，也可以竖着走。
帝王蟹作为一种高档料理，在国内一只成年帝王蟹通常要卖到1000元左右。帝王蟹的蟹腿营养丰富，蛋白质含量很高，对身体有很好的滋补作用。而且外国工人捕蟹的危险性很高，在捕蟹季节，白令海峡上平均每7天便会有1名捕蟹人丧生。
