过期的金骏眉叶尖灰暗不亮爽，香味基本已散失不见，保存不好的甚至有霉味，因此，过期的就不要喝了，别心疼钱，还是身体健康重要！
首先观外形。金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，重实，色泽主要是金、黄、黑相间。如果是过期变质的金骏眉，其茶叶颜色会产生一定变化，多数发白或有长霉现象。如果是受潮的话，手触摸干茶就很不干脆。
其次闻香气：正常金骏眉的香气是毫香明显，带甜香，它的香味类似果、蜜、花、薯等综合香型。如果过期的话，香气不如当初，不扬不悦，显得闷闷，有些酸味。如果储存不好，热闻是会有明显的杂味。
最后尝滋味：过期的金骏眉汤色会显得暗沉，茶汤滋味也会有点偏酸，不舒服，喝起来闷闷的，茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。
