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如何自制养生阿胶?用冰糖还是白糖养生效果好

发布人:雨夜听风 发布时间:2019-02-21 13:13:16
阿胶 自制
  相信生活中有不少人都听过阿胶这一物,尤其是对于女性来说,阿胶更是女性眼中的宝贝。下面小编为大家介绍如何自制养生阿胶?用冰糖还是白糖养生效果好?   如何自制养生阿胶
  食材
  (主料)阿胶 500g,核桃仁 500g,红枣 500g,枸杞 100g,黑芝麻 400g,冰糖 250g,即墨黄酒 600g
  步骤
  1.准备辅料:核挑仁,芝麻放锅里炒香;红枣去核;枸杞洗干净用厨房用纸吸干水份。找一个大器皿,里放垫上油纸刷一层
  2.老冰糖和阿胶片敲成碎,用黄酒泡三四天。也可以把阿胶片打成粉,用黄酒泡三四个小时就可以了。
  3.把泡好的阿胶倒进锅里小火熬到挂旗,熬阿胶时注意:要不停的搅拌!这个特别重要,特别是开始浓稠时,不要熬糊了。
  4.火调到最小,再把红枣、枸杞和核桃仁倒入锅里搅拌均后,最后加入芝麻拌匀。
  5.把拌好的阿胶糕装到已抹油的大保鲜盒里铺平,再用一张抹油的油纸或抹油的保鲜膜铺在上面压实。
  6.冷藏三小时,拿出来切片
  7.我这次做的比较多,所以用真空机包装了下,利于保存
  8.自己亲手做,材料卫生都放心。过年了买些包装盒装饰下,高端大气,走亲访友也有面子滴。

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