因为水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐，醋里的醋酸会与其发生反应，产生溶于水的物质和二氧化碳气体，从而去除水壶中的水垢。
1、烧水壶中倒入200毫升白醋，烧开断电后，拿起水壶轻轻晃动，尽量让白醋沾到有水垢的地方，这样壶里的水垢就会全部溶解于白醋中。如果水垢比较厚，可以多加些白醋，烧开后，晃动让壶里的水垢都能沾到白醋，然后用牙刷在水垢比较多的地方多刷几下，然后再烧开，再刷，水垢就会被去除干净了。
2、如果保温瓶里面有水垢，也可以用这种方法，就是在烧水壶中把白醋烧开，然后倒入保温瓶中，切记：壶塞不要盖太紧，然后轻轻晃动保温瓶，让瓶内水垢都能沾到白醋，这样，保温瓶中的水垢也能够清除干净。当然，也可以用鸡蛋壳来清除保温瓶中的水垢。
水垢对人体危害大，许多人认为，水垢只是影响美观，烧开的水沉淀一下，水垢就不影响口感了，热水瓶中的水垢反正也看不到，不会有什么影响。其实这是自欺欺人的想法。水垢原是混在水中的重金属、钙盐、灰尘、病菌、虫卵尸体等的沉淀物，不仅不卫生，而且严重的影响人身体的健康。据化学分析，水垢当中存在大量的重金属，事实也证明，水垢不但会引发多种结石病，还会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老。长期摄入会引起人体的重金属中毒，而且不少重金属会引起人体器官癌变。
水垢影响人体健康，牙垢、牙周炎经常由水垢引起;可致人死命。至今仍无疫苗可预防的军团病菌，就藏匿在水垢中，法国每年有2000至3000人死于这种病菌。水垢更多暗藏隐患，用含有水垢的水洗脸、洗澡，会形成钙镁皂，它像胶质一样有黏性，粘在脸上、皮肤上，使污垢不易除掉。污垢未洗净，堵塞皮肤腺开口，形成栓塞，影响正常代谢，使皮肤过早萎缩老化。
