金华有许多老牌酱油，有些已经成为了非遗传承，今天我就给大家介绍两款金华酱油。
百年公盛酱油
年绍兴人陈昭宝从绍兴来到了金华，在金华开创了公盛酱油，清朝光绪年间，公盛酱园在金华开业，在金华现在邮政局旁边，安置了300缸酱油，吸引无数金华人前来打酱油。
年，日本侵华战争中，公盛酱园受到了极大破坏，只剩下了十三个酱油缸，后来孙氏兄弟挽救下，公盛酱园得以重新开业。
一直到如今公盛酱园成为了金华的非遗传承之一，它是老一辈金华人记忆中的酱油。
罗埠酱油
这是从金华电视台《舌尖上的金华》看到的酱油，它位于繁华罗埠商业老街，在胡同小巷中隐藏多少酱油坊，从制曲到酿酱，再到翻酱，一直到晒酱，要经过大半年的时间，香味飘溢的时候，它已经成为了罗埠人的一代记忆。
这两大金华酱油是金华人的家乡味道，也是金华最值得尊重两大老品牌的酱油。
