藜麦的生长环境
藜麦适合生长在海拔3000米左右的高原地带，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性，是喜冷凉和高海拔的作物。藜麦生长期为90-220天,生长期与播种时间及当地的气候条件有关,一般播种越早生长期越长.种植要求当地无霜期在100天以上,海拔3000米以上,降水量300mm以上,最高温度不高于32度。
年中国山西、印度开始实验大规模种植，2014年中国西北地区开始种植。
山西环境
山西省静乐县被命名为“中国藜麦之乡”。 作为中国最大的藜麦种植生产县，被誉为“小杂粮王国”的静乐，
而山西的种植条件是：山西省静乐县海拔高度在1500 米以上，年降水量在400-600mm 之间，气候凉爽，阳光充足，昼夜温差大。
青海环境
所以根据环境，青海是最适合种植藜麦的地方，由于藜麦喜少雨，贫瘠，所以越北方产量就越高，再者青海海拔3000米以上，降雨量在300毫米的高海拔山区。
所以青海能种植出非常优质的藜麦。
