此汤有健脾祛湿的功效，如果家里没有山药，芡实可以不加也行。
材料：
排骨400克、赤小豆30克、薏米30克、芡实30克、干山药30克，姜片
做法：
1，赤小豆，芡实洗干净，提前浸泡3个小时以上。
2，薏米放入锅里炒至微黄，与山药一起洗干净，浸泡半个小时。
3，排骨洗干净剁成块，放入开水中，焯水断生，捞出冲洗一下，沥水备用。
4，将排骨，薏米，赤小豆，山药，芡实，姜片放入煲中，加入清水，大火烧开，滚煮2分钟，再改小火熬煮1.5小时。
5，加入适量盐拌均匀即可关火。
