1.车打芝士奶酪
汉堡里经常放的就是车打芝士奶酪，在香港的茶餐厅里也出现得比较多。车打的颜色有奶油色和黄色，属于半硬质芝士奶酪的一种，因原产于英国小镇Cheddar而得名。
2.布里芝士奶酪
典型的白霉芝士奶酪，表面有白色的细细纹路。内里微微泛黄，口感非常绵密顺滑。
3. 卡蒙贝尔芝士奶酪
白霉芝士奶酪界的女王，也是法国十大芝士奶酪之首，光看外形，简直和布里芝士奶酪傻傻分不清。卡蒙贝尔芝士奶酪有着白色天鹅绒般的外皮，内里会随着成熟期的延长而变得稀软。
4.黄波芝士奶酪
是荷兰，也是全世界最有名的芝士奶酪之一，圆轮状，外皮是橙色。原产于荷兰一个叫做Gouda的小镇，现在泛指采用荷兰制作方法的芝士奶酪。
5.菲达芝士奶酪
非常有名的一款希腊芝士奶酪，用的奶源是羊奶，几乎已经成为羊奶芝士奶酪的代名词。菲达芝士奶酪在盐水中腌熟，但是不属于洗浸芝士奶酪，是新鲜芝士奶酪的一种，颜色为纯白色。
