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栗子什么人不适合吃

发布时间:2020-03-26 07:53:31

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我的爱人
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
秋季,大量栗子上市,很多人喜欢在这秋风习习的季节里,上街买一包热乎乎的糖炒栗子吃。看着在炒锅里炒的红亮的栗子,一定会食欲大增,栗子在炒前请用水浸泡一会,这样可以有效防止水分流失,避免肉质干硬。整个过程请不停翻炒,使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦,并可能引起爆炸。炒制过程中,温度很高,注意烫伤!另外糖炒栗子虽然美味可口,但是含糖量比较高,所以糖尿病患者应慎食。

扩展问答

以下这些牌子的栗子质量都很好,是栗子的十大品牌:1.御食园栗子(十大栗子品牌,御食园);2.栗源栗子(十大栗子品牌,栗源);3.百草味栗子(十大栗子品牌,百草味);4.新农哥栗子(十大栗子品牌,新农哥);5.三只松鼠栗子(十大栗子品牌,三只松鼠);6.洽洽栗子(十大栗子品牌,洽洽);7.以岭栗子(十大栗子品牌,以岭);8.良品铺子栗子(十大栗子品牌,良品铺子);9.来伊份栗子(十大栗子品牌,来伊份);10.粒上皇栗子(十大栗子品牌,粒上皇)。
  中国板栗分为北方栗和南方栗,我国主要有13个板栗产地:邢台、青龙、宽城、丹东、镇安、罗田、迁西、郯城、信阳、邵店、兴隆、桐柏、八龙,在国外也有板栗产地,如越南、美国、日本,但规模比较小。
  南方栗坚果较大,果肉偏粳性,适宜于菜用,品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等。树性强健。根系发达,有菌根共生。较抗旱,耐瘠薄,宜于山地栽培。适合偏酸性土壤。多行实生播种,也可嫁接繁殖。木材致密坚硬、耐湿。枝、树皮和总苞含单宁,可提取栲胶。
  怀柔板栗
  怀柔栽培板栗历史悠久,早在明朝时,皇帝在祭祀时就用怀柔板栗作供品。板栗种植面积已达28万亩,年产量8.5万吨。独特的地理、土壤和气候条件,造就了怀柔板栗的特点:它以果形玲珑、色泽美观、肉质细腻、果味甘甜、营养丰富、易剥内皮、糯性强、便于贮存等特点驰名中外。2001年怀柔被国家林业局认定为“中国板栗之乡”。
  兴隆板栗
  兴隆板栗又称京东板栗,因地处北京东部而得名。它以香、甜、糯性好、皮易剥、鲜艳的色泽、甘甜芳醇的独特风味和营养丰富而闻名,在国内外市
  栗子南北各不同:板栗俗称栗子,有“干果之王”的美称。我们平时吃到的糖炒栗子油光滑亮,不过,长在树上时它可是一个个“大刺球”。通常一个“大刺球”里有1-7个栗子,不过要想看到它们的庐山真面目,就要“冒险”剥开带刺的外衣。
  栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍,因此其可以延缓衰老。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。
  另外,栗子还有预防心血管疾病,活血消肿,强壮筋骨的作用,其保健功效很高。
  “栗子熟吃易滞气,所以一次不能吃太多,以10颗左右为宜。”这样说法正确么?是不是每次吃得有量的控制?
  板栗熟吃易滞气,主要是因为板栗纤维素含量丰富,不能被小肠消化吸收,进入大肠被微生物发酵的产气的结果。因此不易大量吃,特别是消化功能不好的人。
  当然也不是必须控制在几颗以内,这个需要根据自己身体情况来把握,如果这次吃十几颗感觉不舒服,下次少吃几颗,找到适宜自己的量为佳。
  另外建议栗子作为餐间零食来吃,因为如果饭后再额外吃的话,会带来很多能量,而作为餐间零食,则可以及时补充需要的能量。