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猪肉脯
猪肉脯吃多了会怎么样、会发胖吗
发布时间:2020-03-18 07:10:24
1个回答
心语
一般来说,猪肉脯的制作原料是极其健康无害的,但因为经过深加工,腌制、烘干、再烤制,其中还添加了一些食用香料、防腐剂之类的化学物。这些添加剂吃多了对身体不利,里面含有的亚硝酸钠,长期食用而容易致癌。而且猪肉脯的原料是新鲜红肉,红肉的脂肪含量相对较高,如果长期使用并且使用过多,会导致肥胖,身体脂肪含量增高,会衍生出其他的并发症。
吃多也不会发胖。
猪肉脯的热量在同类食物中属于偏上水平,每100克猪肉脯含有大约378大卡的热量。根据营养学会计算,100克猪肉脯的热量约占成年人每日所需总热量的16%。如果猪肉脯里加入了过量的淀粉和蔗糖,热量还会再高一些。
但是其实女生们不必太担心,虽然猪肉脯热量并不低,但是它给人的饱腹感很强,一般来说一次都不会吃太多,因此也不会造成热量负担。而且猪肉脯热量高也是一件好事,忙碌的白领在工作空闲吃一片猪肉脯,就可以赶走饥饿感,让自己精力满满,工作效率更高。
适量的运动加上合理的饮食才是保持健康身材的关键。猪肉干是一种很有营养价值的食品,适量吃一点,跟长不长胖,扯不上太大关系。
猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色,肉脯切片均匀,含水为13.5%,蛋白质46.5%,脂肪9%,具有口感丰富,咸中微甜,芳香浓郁,余味无穷。
猪肉脯形态美观,风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐;流口水新鲜好吃的蜜汁猪肉脯,营养价值高、富含丰富蛋白质。肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化。
采用传统工艺,选用上等新鲜精瘦肉切片,加入多种天然香料和特级鱼露,经数十道工序精制而成。一些生产企业为了牟取暴利而偷工减料,使用的猪肉等原材料质量低劣。甚至添加过量淀粉导致蛋白质含量达不到标准而存在着营养不良的问题,因此我们平时应该选择大品牌。
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2024年猪肉脯品牌排行榜—哪个牌子值得买
猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色...
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扩展问答
猪肉脯哪个牌子好?
以下这些牌子的猪肉脯质量都很好,是猪肉脯的十大品牌:1.皇上皇猪肉脯(十大猪肉脯品牌,皇上皇);2.百草味猪肉脯(十大猪肉脯品牌,百草味);3.黔五福猪肉脯(十大猪肉脯品牌,黔五福);4.自然派猪肉脯(十大猪肉脯品牌,自然派);5.华味亨猪肉脯(十大猪肉脯品牌,华味亨);6.三只松鼠猪肉脯(十大猪肉脯品牌,三只松鼠);7.澳门礼记饼家猪肉脯(十大猪肉脯品牌,澳门礼记饼家);8.良品铺子猪肉脯(十大猪肉脯品牌,良品铺子);9.来伊份猪肉脯(十大猪肉脯品牌,来伊份);10.双鱼猪肉脯(十大猪肉脯品牌,双鱼)。
猪肉脯多少钱一斤
猪肉脯是深受广大人民欢迎的馋嘴零食,集万千宠爱于一身,唯有一个缺点——贵!还不是一般的贵!!但凡能叫得出名的猪肉脯,都要近百元一斤!!可是童鞋们,上好的新鲜猪肉也不过二三十块一斤呐,猪肉脯的做法还要如此简单,用料放心,还能省金,外星人也没法阻挡我自己做的决心啦!
足以看来,猪肉脯之所以那么贵,都是手工费,若是自己做要自己选材选料,确实耗费时间,不过不是所有人都会做猪肉脯或是说愿意动手做的,毕竟人还是有一种惰性思想存在。
不多说了,若是嫌贵又爱吃,建议还是自己学着做吧,毕竟自己做的吃起来放心,而且价廉物美。
食材
250g猪肉、1.5勺料酒、30g白糖
2曲柄勺老抽、1曲柄勺黑胡椒
2曲柄勺盐、1曲柄勺鸡粉、适量蜂蜜
步骤:
1、将猪肉放入超能料理机中绞成肉馅。除蜂蜜外所有调味料和肉馅混合,用筷子顺一个方向使劲搅拌,至肉馅上劲有粘性
2、面板上铺一层保鲜膜,放上一部分肉馅,再盖上一
猪肉脯是哪里的特产
肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品。现在市面上猪肉脯的品牌有很多,而我们是以产地的不同来划分猪肉脯。而现在比较常见的就是汕头猪肉脯、靖江猪肉脯和上海猪肉脯三种,而这其中,主要是靖江和汕头的猪肉脯比较为人所知,若是非要称猪肉脯是哪地的特产的话,这个问题也是很难回答的。其实靖江有“肉脯之乡”的美称。但传将猪肉脯传导靖江的就是汕头人。
传肉脯源于新加坡,1928年传入我国广东,1936年传到靖江。当时,广东汕头有3位商人,沿长江西上,了解到靖江猪源丰富,便毅然落户靖江创办了食品厂,于是带人不远千里来到浙江,创办起“三友”美味食品厂。当时的猪肉脯销售点设在上海,国外华侨因这厂是由三人创办的,故称这个厂的肉脯为“三友”猪肉脯。专门生产猪肉脯。而经过近期70年的生产,加上现代化科技的进步,猪肉脯的生产和制作也更加炉火纯青,对此,若是非要说猪肉脯是哪地的特产的话,那应该是靖江。设备的更新和工艺的不断改进使猪肉脯成为靖江最具特色的土特产品。1956年,公私合营后,猪 肉脯的生产正式列入国家计
猪肉脯怎么做好吃、制作恶心太可怕了吗
猪肉脯说难不难,选肉→剁馅→擀薄→翻烤,四步就好。头一次做就怕不成功,有豆小果在,就瞧好吧-选肉
首先,材料要选好。肥肉太多容易腥,只有瘦肉又柴,根据豆果用户们的经验,肥肉控制在一、二分为佳。
另外,用多少肉呢?肉脯在烤制中会缩水,2斤猪肉只能做出1斤左右猪肉脯。根据自己的需求,重量翻倍即可。“什么?二师兄最近涨价?”豆小果都帮你算好啦,外面卖的现烤猪肉脯,一斤的价格都一百多呢!还是自己做划算-剁馅
说是“剁”馅,有料理机搅拌最好,省时省力。
肉糜要搅拌到粘稠状才好,这样吃到嘴里的肉不散。如果猪肉馅是买回来的,就再剁细些。
剁好的肉馅,可以适当加些老抽,烤出来更像蜜糖色。
-擀薄
馅料搅打好,就可以擀薄成片啦。
最好把肉脯放在烘焙油纸上,而不是锡纸,因为肉片烤完会与锡纸粘连。如果一定用锡纸,就在上面涂一层油。
肉片擀得薄,吃起来有嚼劲;厚,更松软。但不能
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猪肉脯吃多了会怎么样、会发胖吗
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吃多也不会发胖。
猪肉脯的热量在同类食物中属于偏上水平,每100克猪肉脯含有大约378大卡的热量。根据营养学会计算,100克猪肉脯的热量约占成年人每日所需总热量的16%。如果猪肉脯里加入了过量的淀粉和蔗糖,热量还会再高一些。
但是其实女生们不必太担心,虽然猪肉脯热量并不低,但是它给人的饱腹感很强,一般来说一次都不会吃太多,因此也不会造成热量负担。而且猪肉脯热量高也是一件好事,忙碌的白领在工作空闲吃一片猪肉脯,就可以赶走饥饿感,让自己精力满满,工作效率更高。
适量的运动加上合理的饮食才是保持健康身材的关键。猪肉干是一种很有营养价值的食品,适量吃一点,跟长不长胖,扯不上太大关系。
猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色,肉脯切片均匀,含水为13.5%,蛋白质46.5%,脂肪9%,具有口感丰富,咸中微甜,芳香浓郁,余味无穷。
猪肉脯形态美观,风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐;流口水新鲜好吃的蜜汁猪肉脯,营养价值高、富含丰富蛋白质。肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化。
采用传统工艺,选用上等新鲜精瘦肉切片,加入多种天然香料和特级鱼露,经数十道工序精制而成。一些生产企业为了牟取暴利而偷工减料,使用的猪肉等原材料质量低劣。甚至添加过量淀粉导致蛋白质含量达不到标准而存在着营养不良的问题,因此我们平时应该选择大品牌。
扩展问答
猪肉脯是深受广大人民欢迎的馋嘴零食,集万千宠爱于一身,唯有一个缺点——贵!还不是一般的贵!!但凡能叫得出名的猪肉脯,都要近百元一斤!!可是童鞋们,上好的新鲜猪肉也不过二三十块一斤呐,猪肉脯的做法还要如此简单,用料放心,还能省金,外星人也没法阻挡我自己做的决心啦!
足以看来,猪肉脯之所以那么贵,都是手工费,若是自己做要自己选材选料,确实耗费时间,不过不是所有人都会做猪肉脯或是说愿意动手做的,毕竟人还是有一种惰性思想存在。
不多说了,若是嫌贵又爱吃,建议还是自己学着做吧,毕竟自己做的吃起来放心,而且价廉物美。
食材
250g猪肉、1.5勺料酒、30g白糖
2曲柄勺老抽、1曲柄勺黑胡椒
2曲柄勺盐、1曲柄勺鸡粉、适量蜂蜜
步骤:
1、将猪肉放入超能料理机中绞成肉馅。除蜂蜜外所有调味料和肉馅混合,用筷子顺一个方向使劲搅拌,至肉馅上劲有粘性
2、面板上铺一层保鲜膜,放上一部分肉馅,再盖上一
传肉脯源于新加坡,1928年传入我国广东,1936年传到靖江。当时,广东汕头有3位商人,沿长江西上,了解到靖江猪源丰富,便毅然落户靖江创办了食品厂,于是带人不远千里来到浙江,创办起“三友”美味食品厂。当时的猪肉脯销售点设在上海,国外华侨因这厂是由三人创办的,故称这个厂的肉脯为“三友”猪肉脯。专门生产猪肉脯。而经过近期70年的生产,加上现代化科技的进步,猪肉脯的生产和制作也更加炉火纯青,对此,若是非要说猪肉脯是哪地的特产的话,那应该是靖江。设备的更新和工艺的不断改进使猪肉脯成为靖江最具特色的土特产品。1956年,公私合营后,猪 肉脯的生产正式列入国家计
首先,材料要选好。肥肉太多容易腥,只有瘦肉又柴,根据豆果用户们的经验,肥肉控制在一、二分为佳。
另外,用多少肉呢?肉脯在烤制中会缩水,2斤猪肉只能做出1斤左右猪肉脯。根据自己的需求,重量翻倍即可。“什么?二师兄最近涨价?”豆小果都帮你算好啦,外面卖的现烤猪肉脯,一斤的价格都一百多呢!还是自己做划算-剁馅
说是“剁”馅,有料理机搅拌最好,省时省力。
肉糜要搅拌到粘稠状才好,这样吃到嘴里的肉不散。如果猪肉馅是买回来的,就再剁细些。
剁好的肉馅,可以适当加些老抽,烤出来更像蜜糖色。
-擀薄
馅料搅打好,就可以擀薄成片啦。
最好把肉脯放在烘焙油纸上,而不是锡纸,因为肉片烤完会与锡纸粘连。如果一定用锡纸,就在上面涂一层油。
肉片擀得薄,吃起来有嚼劲;厚,更松软。但不能
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