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茶树菇
茶树菇煲汤的做法
发布时间:2020-03-16 07:35:27
1个回答
?阮大爷°
茶树菇炖鸡汤
1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子
2、将预备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,并且,用清水遏制浸泡。
3、将土鸡放入清水中,垂垂煮开,水开以后,将血水倒掉落落。
4、将预备好的煲里一次性加足冷水,并且,将焯好的土鸡,放入个中,姜片、莲子等一路放入。
5、大年夜大年夜火烧开,转小火煲1小时。
6、参与茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟旁边,调味后便可食用。
茶树菇炖排骨汤
1、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。
2、茶树菇去掉落落根部,然后用清水浸泡约1个小时。
3、将浸泡好后的茶树菇切发展段。
4、红枣洗干净,将两端剪开口,沥干水分。
5、排骨洗干净,切成大年夜大年夜块,将排骨放入沸水中焯烫去掉落落血水,然后捞起,冲刷掉落落浮沫。
6、将焯烫好的排骨放入汤锅中,参与茶树菇、红枣和姜片,倒入覆没食材的清水。
7、用大年夜大年夜火烧开,然后换成小火熬煮2个小时。
干茶菇煲汤(清蒸)
(1)、茶菇活鲜肉类。如瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉、青蛙、油煎鸡蛋等。
(2)、食用油、盐、味精、生姜、葱。
(3)、对峙活鲜比例多于茶菇的绳尺,一份汤用茶菇30~50克便可。先把活鲜切成片,连同茶菇及发泡茶菇的水,一并放入锅中煮或清蒸。清蒸时盐、生姜、葱结同茶菇、活鲜肉类一并清蒸。然后放盐和生姜,将汤煮到起锅时再放味精和葱花,然后出锅上桌。
(4)、色浓(酱色),有茶菇的幽喷喷鼻,原汁原味。
茶菇煎蛋煲汤
(1)、把2~3鲜鸡蛋捣碎,放在油中煎,但不克不及煎得太老,用漏勺捞起待用(油要干)。
(2)、把发泡后的茶菇,连同发泡水一并放在锅中煮,放盐,待打起之前2~3分钟。
(3)、煎蛋放在茶菇中一路煮。起锅时放味精、姜、葱花,便可上桌。
(4)、色甘旨重。
茶菇三鲜汤
(1)、鲜茶树菇120克,榨菜2克,猪精肉60克,猪肝30克,菜心3棵,熟猪油20克,清汤、酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉各过量。
(2)、将鲜茶树菇去根蒂洗净,撕成行条状,入沸水中氽一下,捞出;精肉、肝、榨菜均切片;菜心对半切。
(3)、锅上旺火,放入清汤、茶树菇、肉片、肝片和料酒,烧沸后撇去浮沫,然后加精盐、酱油、菜心和榨菜片,略沸后淋入熟猪油,加味精和胡椒粉,盛碗便可。
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2024年茶树菇品牌排行榜—哪个牌子值得买
茶树菇是一种常见的食用菌。众所周知,菌类食物对我们人体有很多营养价值,经常食用有利于身体健康。茶树菇在挑选上一定要注意,并不是越大...
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扩展问答
茶树菇哪个牌子好?
以下这些牌子的茶树菇质量都很好,是茶树菇的十大品牌:1.詹氏茶树菇(十大茶树菇品牌,詹氏);2.八荒茶树菇(十大茶树菇品牌,八荒);3.楼上茶树菇(十大茶树菇品牌,楼上);4.福临门茶树菇(十大茶树菇品牌,福临门);5.福东海茶树菇(十大茶树菇品牌,福东海);6.绿滋肴茶树菇(十大茶树菇品牌,绿滋肴);7.我买网茶树菇(十大茶树菇品牌,我买网);8.天齐茶树菇(十大茶树菇品牌,天齐);9.雪花茶树菇(十大茶树菇品牌,雪花);10.野三坡茶树菇(十大茶树菇品牌,野三坡)。
茶树菇发展前景广、是属于发物吗
茶树菇是发物,但并不是所有有炎症的人吃了都会有反应,还是要根据个人身体情况来看。茶树菇在挑选上一定要注意,并不是越大的越好,应该是大小均匀的比较好。颜色最好要选择棕色的,闻起来应该要有茶树菇的香味而不是霉味。
常见发物有
1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
3、腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,体质过敏者不宜食用。
4、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。
茶树菇的功效与作用
1.利尿渗湿
茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效,是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用
茶树菇不能和什么一起吃
1、茶树菇一般人群均可食用。
2、茶树菇能同吃的最佳搭配食物:茶树菇+鸡肉能促进蛋白质的吸收。
3、过敏者不适宜吃茶树菇:茶树菇是动风食物,容易引起体质虚弱者过敏,所以有蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。
4、茶树菇不能和什么一起吃:茶树菇与青酒同食会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值。
食物有相克的情况,当然也有相生的情况。茶树菇和鸡肉、老鸭、乌鸡、冬瓜、鸽肉、猪腰、鳕鱼、猪肉等同食是相宜的。
一般人都适合食用茶树菇,尤其适合高血压、心血管、肥胖症患者和骨质疏松、久病体虚人群适宜食用。
高血压患者适宜食用。茶树菇是一种高钾低钠的食物,每百克茶树菇中含钾4713.9毫克,含钠186.6毫克。钾元素可以帮助减低血压,而钠元素则可能会让高血压患者发病。因此,高钾低钠的食物,符合高血压群体的饮食原则。
肥胖症患者适宜食用。每百克茶树菇中含有的热量非常低,几乎没什么热量。而且茶树菇含有的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多,所以,吃茶树菇能和吃肉类食物一样有很强的饱
茶树菇孕妇可以吃吗
孕妇能吃茶树菇,茶树菇中的高蛋白、多种矿物质等营养物质可以提高孕妇的免疫力,此外,还可以缓解孕妇下肢水肿的症状。茶树菇能吸取到符合人体需要的的天门冬氨酸、谷氨酸等多种氨基酸以及多种矿物质,孕妇吃些茶树菇对身体有许多的好处。而且茶树菇含有的优质蛋白和17种氨基酸能促进胎儿身体发育得更好,而丰富的钙、铁等矿物质和多种维生素则有利于提高胎儿免疫力,预防先天性疾病。但孕妈妈要明白,无论是多好的食物也不能贪食,一定要适量食用。
妊娠反应比较重的孕妇,很容易出现食欲不振的情况,这样会大大减少了营养物质的吸收,影响孕妇和胎儿的健康。茶树菇味道鲜美,有健脾开胃的功效,可以让孕妇胃口大开,提高孕妇的食欲。
能够增强孕妇的免疫力。此外,随着胎儿的生长发育,子宫对孕妇器官的压力慢慢的在增大,这会影响到孕妇全身的血脉流动,容易出现下肢水肿。这时候,孕妈妈除了通过物理治疗外,在做汤的时候,放点茶树菇下去,也可以起到帮助减轻下肢水肿的作用。
孕妇吃茶树菇的好处
1.缓解水肿
随着胎儿的生长发育,子宫对孕妇器官的压力慢
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茶树菇煲汤的做法
1个回答
1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子
2、将预备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,并且,用清水遏制浸泡。
3、将土鸡放入清水中,垂垂煮开,水开以后,将血水倒掉落落。
4、将预备好的煲里一次性加足冷水,并且,将焯好的土鸡,放入个中,姜片、莲子等一路放入。
5、大年夜大年夜火烧开,转小火煲1小时。
6、参与茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟旁边,调味后便可食用。
茶树菇炖排骨汤
1、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。
2、茶树菇去掉落落根部,然后用清水浸泡约1个小时。
3、将浸泡好后的茶树菇切发展段。
4、红枣洗干净,将两端剪开口,沥干水分。
5、排骨洗干净,切成大年夜大年夜块,将排骨放入沸水中焯烫去掉落落血水,然后捞起,冲刷掉落落浮沫。
6、将焯烫好的排骨放入汤锅中,参与茶树菇、红枣和姜片,倒入覆没食材的清水。
7、用大年夜大年夜火烧开,然后换成小火熬煮2个小时。
干茶菇煲汤(清蒸)
(1)、茶菇活鲜肉类。如瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉、青蛙、油煎鸡蛋等。
(2)、食用油、盐、味精、生姜、葱。
(3)、对峙活鲜比例多于茶菇的绳尺,一份汤用茶菇30~50克便可。先把活鲜切成片,连同茶菇及发泡茶菇的水,一并放入锅中煮或清蒸。清蒸时盐、生姜、葱结同茶菇、活鲜肉类一并清蒸。然后放盐和生姜,将汤煮到起锅时再放味精和葱花,然后出锅上桌。
(4)、色浓(酱色),有茶菇的幽喷喷鼻,原汁原味。
茶菇煎蛋煲汤
(1)、把2~3鲜鸡蛋捣碎,放在油中煎,但不克不及煎得太老,用漏勺捞起待用(油要干)。
(2)、把发泡后的茶菇,连同发泡水一并放在锅中煮,放盐,待打起之前2~3分钟。
(3)、煎蛋放在茶菇中一路煮。起锅时放味精、姜、葱花,便可上桌。
(4)、色甘旨重。
茶菇三鲜汤
(1)、鲜茶树菇120克,榨菜2克,猪精肉60克,猪肝30克,菜心3棵,熟猪油20克,清汤、酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉各过量。
(2)、将鲜茶树菇去根蒂洗净,撕成行条状,入沸水中氽一下,捞出;精肉、肝、榨菜均切片;菜心对半切。
(3)、锅上旺火,放入清汤、茶树菇、肉片、肝片和料酒,烧沸后撇去浮沫,然后加精盐、酱油、菜心和榨菜片,略沸后淋入熟猪油,加味精和胡椒粉,盛碗便可。
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常见发物有
1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
3、腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,体质过敏者不宜食用。
4、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。
茶树菇的功效与作用
1.利尿渗湿
茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效,是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用
2、茶树菇能同吃的最佳搭配食物:茶树菇+鸡肉能促进蛋白质的吸收。
3、过敏者不适宜吃茶树菇:茶树菇是动风食物,容易引起体质虚弱者过敏,所以有蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。
4、茶树菇不能和什么一起吃:茶树菇与青酒同食会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值。
食物有相克的情况,当然也有相生的情况。茶树菇和鸡肉、老鸭、乌鸡、冬瓜、鸽肉、猪腰、鳕鱼、猪肉等同食是相宜的。
一般人都适合食用茶树菇,尤其适合高血压、心血管、肥胖症患者和骨质疏松、久病体虚人群适宜食用。
高血压患者适宜食用。茶树菇是一种高钾低钠的食物,每百克茶树菇中含钾4713.9毫克,含钠186.6毫克。钾元素可以帮助减低血压,而钠元素则可能会让高血压患者发病。因此,高钾低钠的食物,符合高血压群体的饮食原则。
肥胖症患者适宜食用。每百克茶树菇中含有的热量非常低,几乎没什么热量。而且茶树菇含有的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多,所以,吃茶树菇能和吃肉类食物一样有很强的饱
妊娠反应比较重的孕妇,很容易出现食欲不振的情况,这样会大大减少了营养物质的吸收,影响孕妇和胎儿的健康。茶树菇味道鲜美,有健脾开胃的功效,可以让孕妇胃口大开,提高孕妇的食欲。
能够增强孕妇的免疫力。此外,随着胎儿的生长发育,子宫对孕妇器官的压力慢慢的在增大,这会影响到孕妇全身的血脉流动,容易出现下肢水肿。这时候,孕妈妈除了通过物理治疗外,在做汤的时候,放点茶树菇下去,也可以起到帮助减轻下肢水肿的作用。
孕妇吃茶树菇的好处
1.缓解水肿
随着胎儿的生长发育,子宫对孕妇器官的压力慢
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