【导读】:小苏州金陵老字号-南京小苏州食品有限公司始建于一九三二年,迄今已有七十余年的历史。它是生产苏式糕点、苏式糖果、苏式月饼、广式月饼、各种传统食品...
小苏州是中国品牌。小苏州金陵老字号-南京小苏州食品有限公司始建于一九三二年,迄今已有七十余年的历史。它是生产苏式糕点、苏式糖果、苏式月饼、广式月饼、各种传统食品及馅料的专业生产企业,其加工生产的各式食品素以工艺精细、配方独特、选料讲究而著称,在广大消费者中有着相当的知名度和信誉度,且多次荣获商业部及省、市优质产品称号。
小苏州是生产苏式糕点的世家,其生产制作的苏式月饼,以其工艺精细、配方独特、选料讲究、造型典雅、色黄油润、层酥相叠、皮酥馅香、松酥浓郁,重油而不腻、重糖且爽口而风靡江南大地。小苏州品牌的中式糕点已成为消费者春节、端午、中秋三大节日的首选消费产品之一,成为南京地区及毗邻地区各大商业网点(苏果连锁超市、麦德龙超市、沃尔玛超市、江苏华联超市,中央商场、南京商厦等)的重要供应商;为星级酒店、宾馆、饼屋、生产厂家、商场、企事业单位加工生产月饼和中式糕点,取得了很好的经济效益和社会效益,扩大了企业生产、加工食品的知名度。每到新春佳节、端午节、中秋节,人们会自然而然地想到小苏州生产的芝麻交切片、年糕、绿豆糕、月饼,尤其是苏式麻油椒盐月饼是晚辈孝敬长辈的必备礼品。为了适应企业生产经营不断发展的需要,1993年在南京江宁区科技园投资兴建大型生产基地,工厂占地面积15000平方米。近年来引进多台套进口和国产先进的月饼馅料分割机,自动包馅机、成型机、月饼自动包装机、蓉馅生产线以及长达四十余米的远红外烘烤线等大型生产设备,生产过程由过去的手工操作向自动化过渡。配有检测产品理化指标、卫生指标的检测室,对所生产的所有产品从原辅材料到产成品进行全程检控。
食品安全成为人们关注的焦点,小苏州人把食品安全视为企业的生命,从原材料的采购渠道、原辅材料品质、生产加工全过程,层层把关,每道工序实行责任制,责任落实到人,以保证所有出厂产品100%合格、安全。在历次国家、省、市质检部门质量抽检中,合格率为100%。
小苏州是哪个国家的品牌?
【导读】:小苏州金陵老字号-南京小苏州食品有限公司始建于一九三二年,迄今已有七十余年的历史。它是生产苏式糕点、苏式糖果、苏式月饼、广式月饼、各种传统食品...
小苏州是中国品牌。小苏州金陵老字号-南京小苏州食品有限公司始建于一九三二年,迄今已有七十余年的历史。它是生产苏式糕点、苏式糖果、苏式月饼、广式月饼、各种传统食品及馅料的专业生产企业,其加工生产的各式食品素以工艺精细、配方独特、选料讲究而著称,在广大消费者中有着相当的知名度和信誉度,且多次荣获商业部及省、市优质产品称号。
小苏州是生产苏式糕点的世家,其生产制作的苏式月饼,以其工艺精细、配方独特、选料讲究、造型典雅、色黄油润、层酥相叠、皮酥馅香、松酥浓郁,重油而不腻、重糖且爽口而风靡江南大地。小苏州品牌的中式糕点已成为消费者春节、端午、中秋三大节日的首选消费产品之一,成为南京地区及毗邻地区各大商业网点(苏果连锁超市、麦德龙超市、沃尔玛超市、江苏华联超市,中央商场、南京商厦等)的重要供应商;为星级酒店、宾馆、饼屋、生产厂家、商场、企事业单位加工生产月饼和中式糕点,取得了很好的经济效益和社会效益,扩大了企业生产、加工食品的知名度。每到新春佳节、端午节、中秋节,人们会自然而然地想到小苏州生产的芝麻交切片、年糕、绿豆糕、月饼,尤其是苏式麻油椒盐月饼是晚辈孝敬长辈的必备礼品。为了适应企业生产经营不断发展的需要,1993年在南京江宁区科技园投资兴建大型生产基地,工厂占地面积15000平方米。近年来引进多台套进口和国产先进的月饼馅料分割机,自动包馅机、成型机、月饼自动包装机、蓉馅生产线以及长达四十余米的远红外烘烤线等大型生产设备,生产过程由过去的手工操作向自动化过渡。配有检测产品理化指标、卫生指标的检测室,对所生产的所有产品从原辅材料到产成品进行全程检控。
食品安全成为人们关注的焦点,小苏州人把食品安全视为企业的生命,从原材料的采购渠道、原辅材料品质、生产加工全过程,层层把关,每道工序实行责任制,责任落实到人,以保证所有出厂产品100%合格、安全。在历次国家、省、市质检部门质量抽检中,合格率为100%。
扩展问答
云片糕是广东潮州人中秋拜月视为洁净上乘的供品之一。到了节前数天,无人不买云片糕,除了己用,还他赠。分散在世界各地的潮州侨胞,每到中秋前夕,总会央人捎带,或设法买到几块云片糕,以慰思乡之情。
口味:香甜软润。组织:细腻、柔软。
形态:片厚薄均匀,外形方整,包装紧密。
外形:长方形,表面光滑平整,棱角整齐规则,糕片厚薄均匀,不散不粘,完整不碎,能弯成半圆形,而不发生断裂。
规格为:10.5厘米×6.4厘米×2.3厘米,每块切片45~50片。
卫生指标:大肠菌群0/百克;杂菌2000以下/克。
柳州云片糕历史悠久,制作工艺细腻,用上等大糯米、纯猪油、精白糖为主要原料,辅以天然香料和陈皮末精制而成,具有营养丰富、余香悠久的特点。优质的云片糕25片一扎,用手一甩,可成扇形张开。又因其糖油充足,用火点燃可完全燃烧。其制作选料讲究,精工制作,能保持细腻柔软,雪白芳香,撕下一片片似云彩一样,故而得名。云片糕以其雪白、软、香甜及传统独特风味,赢得海内外朋友的喜爱和欢迎。
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