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榴莲
榴莲味道如何
发布时间:2020-07-06 12:43:17
1个回答
阿丁
讨厌的人一闻到就骂臭狗屎,强烈的味道攻鼻。曾经发生过这一回事,七个意大利人游旺角,见有人围著买东西,钻入人群中看究竟,一闻到榴槤,七人之中,晕倒了六个。榴莲的味道那么特殊,是因为它含有100多种化合物,其中硫化物最多,也是因为它所以才有了刺鼻难闻的气味。
为什么有人觉得它香气扑鼻,而有人却认为它很臭,对它完全没有好感。这是因为每个人的鼻子,约30%的嗅觉感受器都是不同的,这也就是榴莲又臭又香的原因。就好像有人喜欢香菜,有人不喜欢香菜类似,据有关调查世界上有1/7的人不喜欢香菜,而我恰好是其中之一。
真正的榴槤味不可以文字讲解,它的口感有点像芝士蛋糕那么浓厚,有些人曾经用「躲在厕所内吃芝士蛋糕」来形容,十分贴切。
分佈的地区并不算广,少数印度南部地区、菲律宾、印尼、泰国、马来西亚罢了,别处不见。当今地球底部的澳洲也种了,海南岛亦生产,在新加坡旧时见过榴槤树,现在已近乎绝迹。
榴槤大致可以分为两大类,树上熟了,掉地而吃的,是马来种。从树上折下来,待熟后食的,来自泰国。故后者可以输出到世界各地去,而马来种,要掉下来后隔天就吃,不然味道全失,果实也开始发酵变坏了,就不能运出了。
歧视也发生在榴槤身上,爱吃马来种的,认为泰国榴槤根本不入流,不够香,也无苦味。榴槤的苦,产生于甘甜之后,是一种很特别的味觉,最能令人迷。
自以为懂得吃榴槤的人,以只吃马来种自豪,泰国榴槤是不会去碰的。泰国人却笑那些老饕知识太浅,泰国种也分贵贱,最高级的,不是当了沙龙够钱买到,也许要连脚踏车也当掉,才有资金购入。顶级榴槤在树下有守卫荷枪看管,问你服了不服?
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2024年榴莲品牌排行榜—哪个牌子值得买
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉...
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扩展问答
榴莲哪个牌子好?
以下这些牌子的榴莲质量都很好,是榴莲的十大品牌:1.春光榴莲(十大榴莲品牌,春光);2.百草味榴莲(十大榴莲品牌,百草味);3.良品铺子榴莲(十大榴莲品牌,良品铺子);4.王小二榴莲(十大榴莲品牌,王小二);5.百果园榴莲(十大榴莲品牌,百果园);6.马迭尔榴莲(十大榴莲品牌,马迭尔);7.乐纯榴莲(十大榴莲品牌,乐纯);8.榴星语榴莲(十大榴莲品牌,榴星语);9.稻甜榴莲(十大榴莲品牌,稻甜);10.鲜蜂队榴莲(十大榴莲品牌,鲜蜂队)。
榴莲炖鸡的功效与作用
中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.滋补身体。榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。
2.治疗痛经。因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升。
3.预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的
榴莲炖鸡的食用禁忌
1.榴莲炖鸡不能和酒同吃。酒与榴莲借属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
2.榴莲炖鸡虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
3.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲炖鸡会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
4.中医认为:榴莲炖鸡性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
5.榴莲炖鸡含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
6.榴莲炖鸡含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
榴莲炖鸡是用榴莲壳还是肉
榴莲煲汤,煲的不同的汤用的也是榴莲的不同部位,榴莲的壳、果肉以及籽都能够被用来熬汤。
榴莲被称为“水果之王”,榴莲的果肉营养非常丰富,所以有不少人健康饮食。
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榴莲味道如何
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为什么有人觉得它香气扑鼻,而有人却认为它很臭,对它完全没有好感。这是因为每个人的鼻子,约30%的嗅觉感受器都是不同的,这也就是榴莲又臭又香的原因。就好像有人喜欢香菜,有人不喜欢香菜类似,据有关调查世界上有1/7的人不喜欢香菜,而我恰好是其中之一。
真正的榴槤味不可以文字讲解,它的口感有点像芝士蛋糕那么浓厚,有些人曾经用「躲在厕所内吃芝士蛋糕」来形容,十分贴切。
分佈的地区并不算广,少数印度南部地区、菲律宾、印尼、泰国、马来西亚罢了,别处不见。当今地球底部的澳洲也种了,海南岛亦生产,在新加坡旧时见过榴槤树,现在已近乎绝迹。
榴槤大致可以分为两大类,树上熟了,掉地而吃的,是马来种。从树上折下来,待熟后食的,来自泰国。故后者可以输出到世界各地去,而马来种,要掉下来后隔天就吃,不然味道全失,果实也开始发酵变坏了,就不能运出了。
歧视也发生在榴槤身上,爱吃马来种的,认为泰国榴槤根本不入流,不够香,也无苦味。榴槤的苦,产生于甘甜之后,是一种很特别的味觉,最能令人迷。
自以为懂得吃榴槤的人,以只吃马来种自豪,泰国榴槤是不会去碰的。泰国人却笑那些老饕知识太浅,泰国种也分贵贱,最高级的,不是当了沙龙够钱买到,也许要连脚踏车也当掉,才有资金购入。顶级榴槤在树下有守卫荷枪看管,问你服了不服?
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鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.滋补身体。榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。
2.治疗痛经。因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升。
3.预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的
2.榴莲炖鸡虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
3.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲炖鸡会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
4.中医认为:榴莲炖鸡性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
5.榴莲炖鸡含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
6.榴莲炖鸡含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
榴莲被称为“水果之王”,榴莲的果肉营养非常丰富,所以有不少人健康饮食。
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