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广东脆皮芝麻鸡的做法

发布时间:2020-05-05 15:37:16

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此人多半有病
芝麻鸡块的做法
食材
鸡大腿1只、烤料适量、熟芝麻1小勺、料酒1小勺、蜂蜜1小勺
步骤
1.鸡块洗净沥干水份。
2.倒上料酒淹渍15分钟。
3.再次沥干水份倒上烤料。
4.拌匀,盖上保鲜膜,冰箱里放置6小时以上。
5.再倒入蜂蜜放拌匀放置15分钟。
6.炒锅里油烧热,大火炒鸡块3分钟,再改为中火炒。
7.用牙签插插鸡肉,出油就表示熟了,装盘撒上芝麻。
芝麻鸡的做法
主料
鸡腿肉600克、蘑菇1/2杯、葱1条、蛋1只、生粉1/2杯、白芝麻1茶匙。
芝麻鸡的做法
1.鸡腿肉切件,拍松,拌入腌料待10分钟。
2.蘑菇切片;葱切段;白芝麻炒香。
3.鸡件粘上蛋汁及生粉,放油内煎熟,取出。
4.烧热1汤匙油,爆香葱及蘑菇,加入芡汁煮滚后淋于鸡件上,撒上炒香芝麻,上碟。

扩展问答

以下这些牌子的芝麻质量都很好,是芝麻的十大品牌:1.燕之坊芝麻(十大芝麻品牌,燕之坊);2.鲜享芝麻(十大芝麻品牌,鲜享);3.同仁堂芝麻(十大芝麻品牌,同仁堂);4.稻香村芝麻(十大芝麻品牌,稻香村);5.野娃芝麻(十大芝麻品牌,野娃);6.苏宁芝麻(十大芝麻品牌,苏宁);7.人民芝麻(十大芝麻品牌,人民);8.PUELLA芝麻(十大芝麻品牌,PUELLA);9.九鲤湖芝麻(十大芝麻品牌,九鲤湖);10.盼酷芝麻(十大芝麻品牌,盼酷)。
黑芝麻糊可以当早餐,芝麻糊能补精养阴,润肠通便。比较滋补。
黑芝麻糊对于人体的好处相信很多朋友都知道,尤其是对于女性来说,经常喝黑芝麻糊不但可以补血养颜,而且还可以滋养秀发,让自己可以从内到外得到改变。这主要是因为黑芝麻糊具有一定会过的健胃,补血以及促进红细胞生长的作用,所以经常喝黑芝麻糊才会有如此多的好处。尤其是在早上的时候饮用更佳。
一般来说,适量地吃黑芝麻糊是不会上火的。芝麻本身麻味甘、性平,如果不过多食用都不会引起上火。但是,上火与否不仅要看食物本身寒热,也要看个人体质的,如果个人体质性寒,多吃芝麻糊也是没问题的,芝麻糊有补肾益气的作用;如果个人本身体质性热,吃太多黑芝麻糊确实是可能会有上火的反应。
很多人在秋冬季节常吃黑芝麻糊,但是秋冬季节天气干燥,是身体容易上火的季节,平时应该多补充水分,这样就不会那么容易因为干燥而引起上火了。不管是什么体质的朋友,黑芝麻糊最好都是适量食用,过量吃不仅热量高,容易发胖,也可能会上火,那就得不偿失了。
中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
当北半球的很多地方已经进入深秋或初冬的季节时,在瑟瑟
莲蓉芝麻球:
原料:熟澄面150公克的作法是将澄粉75公克及沸水75㏄搅拌均匀。份量:12个
材料
外皮材料:150公克,水150㏄,细砂糖30公克,熟澄面150公克,猪油30公克,白芝麻300公克,
内馅材料:360公克
做法
(1)将糯米粉加水一起揉成糯米糰,再加入细砂糖、熟澄面及猪油搅拌均匀,放入冰箱冷藏12小时,取出揉成长条状,再平均切成12份,每份约40公克备用。
(2)莲蓉揉成长条状,分切成12份,每份为30公克,再揉成圆球形备用。
(3)将作法(1)的面糰用桿面棍桿成圆形皮,中间包入莲蓉,用手慢慢揉圆,外面裹上白芝麻,放入180℃的炸油中炸熟,等芝麻球浮起后,再转中火炸至金黄色即可。
南瓜芝麻球:
原料:南瓜,面粉,油,光滑面团,黑芝麻
做法:
1、南瓜洗净切块,上蒸锅蒸熟,用勺子压成南瓜泥,加入面粉、白油和成光滑面团。
2、揉成长条,取一小块面,揉成细长条,揉成小圆球。
3、烤盘上撒上黑芝麻。
4、小圆球粘上黑芝麻。
5、揉好的小圆球一一粘满黑芝麻。
6、烤箱中层,