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保鲜膜
保鲜膜如何选购
发布时间:2020-04-02 09:04:21
1个回答
お↘小黄米﹌
近年来,保鲜膜逐步走进普通家庭,如何正确选购保鲜膜?陈经理介绍了辨识方法,选购保鲜膜可“三看一闻”:
看QS标志
消费者在超市购买保鲜膜产品时,应选择有QS标志及证号的聚乙烯(“PE”为其标识)自粘保鲜膜产品。
看包装
消费者在超市购买保鲜膜产品时,应选择包装完好的产品,包装袋不能有破损,注意生产日期及保质期,尽量选择保质期内的产品,以防有细菌、霉菌孳生;注意产品标识,应尽量选购以聚乙烯为原料,不含增塑剂的保鲜膜;产品包装上应标注执行标准,以证明其符合标准要求。
看外观
应挑选表面平整,无气泡、无穿孔、无破裂、无杂质、无异物的保鲜膜,以方便及可靠使用。
嗅气味
可先闻一下有没有异味、异臭,否则使用时会与食品串味,影响食品安全。
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2024年保鲜膜品牌排行榜—哪个牌子值得买
保鲜膜有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,从而延长食品的保鲜期。
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扩展问答
保鲜膜哪个牌子好?
以下这些牌子的保鲜膜质量都很好,是保鲜膜的十大品牌:1.世家保鲜膜(十大保鲜膜品牌,世家);2.妙洁保鲜膜(十大保鲜膜品牌,妙洁);3.克林莱保鲜膜(十大保鲜膜品牌,克林莱);4.3M保鲜膜(十大保鲜膜品牌,3M);5.美丽雅保鲜膜(十大保鲜膜品牌,美丽雅);6.喇叭花保鲜膜(十大保鲜膜品牌,喇叭花);7.优能保鲜膜(十大保鲜膜品牌,优能);8.绿本保鲜膜(十大保鲜膜品牌,绿本);9.希艺欧保鲜膜(十大保鲜膜品牌,希艺欧);10.宜洁保鲜膜(十大保鲜膜品牌,宜洁)。
保鲜膜哪些食物不易盖
很多人在夏季都会买个大西瓜回家吃,西瓜那么大,一家也就那么几口人,一顿不可能吃的完,于是就把西瓜封上保鲜膜放进冰箱。可最近有人说西瓜切开后盖上保鲜膜细菌成10倍增涨,这是真的吗?为此我们专门做了一个实验,来证明这句话是不是属实。结果让我们意想不到。
实验开始
先用清水冲洗刀具、菜板和西瓜,然后把西瓜平均分成6份,将其中3份用保鲜膜封盖后放入冰箱保鲜层,另外3份则直接放入冰箱保鲜层(保鲜层的温度为5摄氏度)。我们分别测试了3个时段的细菌变化,结果是这样的。
经过4小时冷藏后,取样进行检测。得出结论是:未封膜的样品内,每克细菌数量为10个,而封盖了保鲜膜的样品中,细菌数量为65个。
经过7小时冷藏后,没封盖保鲜膜的西瓜,细菌数量是每克75个,而封盖了保鲜膜的西瓜,细菌为每克90个。
经过20小时冷藏后,没封保鲜膜的西瓜,细菌含量为每克80个,而封了保鲜膜的西瓜中,细菌含量达每克210个。
该实验得到的证明是,西瓜切开后封保鲜膜,细菌确实会增长。那么除此之外其他蔬菜水果是不是也会这样
保鲜膜能放进微波炉加热吗
PVDC保鲜膜可以加热
从以上材质上来看PE和PVDC材质加工的保鲜膜较为稳定,安全,适用于一般的家庭日常使用。其中PVDC的耐高温性能较好,可以使用微波炉或者其他方式进行加热使用。
PE保鲜膜不可加热
虽然PE保鲜膜较PVC保鲜膜稳定、安全,但PE材质的保鲜膜不耐高温,因此不可以使用微波炉等方式加热食品。一般家居使用PE保鲜膜主要是用来冷藏保鲜用。
PVC保鲜膜加热后对健康危害大
目前PVC材质的保鲜膜所使用的增塑剂主要是乙基己基胺,这种物质不稳定,容易析出,且有一定的致癌作用,特别的是对内分泌、激素的影响较大。因此在使用保PVC保鲜膜的时候切记不能接触油脂食物、不可加热。
微波炉加热保鲜膜有毒吗
目前PVC材质的保鲜膜所使用的增塑剂主要是乙基己基胺,这种物质不稳定,容易析出,且有一定的致癌作用,特别的是对内分泌、激素的影响较大。因此在使用保PVC保鲜膜的时候切记不能接触油脂食物、不可加热。
《食品用塑料自粘保鲜膜》规定除了PE保鲜膜外,PVC、PVDC食品用保鲜膜首次列入范围。新国标增加了对原料的技术要求,对于使用的树脂要求必须为“食品级”原料;PVC保鲜膜应在包装上标注“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”等使用警示语;如保鲜膜宣称可微波炉加热使用的,应标有“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度等,否则严禁销售。
同时,保鲜膜包装上应标注产品的材质或种类、氧气透过率、二氧化碳透过率、透湿量等。除了长度和宽度,厂家应在包装上明确标出保鲜膜的厚度和净重,将原标准中的长度偏差修改为净卷重极限偏差,以免缺斤短两。
据了解,目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要分为三大类:第一类是聚乙烯(PE),主要用于普通水果、蔬菜等的包装
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保鲜膜如何选购
1个回答
看QS标志
消费者在超市购买保鲜膜产品时,应选择有QS标志及证号的聚乙烯(“PE”为其标识)自粘保鲜膜产品。
看包装
消费者在超市购买保鲜膜产品时,应选择包装完好的产品,包装袋不能有破损,注意生产日期及保质期,尽量选择保质期内的产品,以防有细菌、霉菌孳生;注意产品标识,应尽量选购以聚乙烯为原料,不含增塑剂的保鲜膜;产品包装上应标注执行标准,以证明其符合标准要求。
看外观
应挑选表面平整,无气泡、无穿孔、无破裂、无杂质、无异物的保鲜膜,以方便及可靠使用。
嗅气味
可先闻一下有没有异味、异臭,否则使用时会与食品串味,影响食品安全。
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实验开始
先用清水冲洗刀具、菜板和西瓜,然后把西瓜平均分成6份,将其中3份用保鲜膜封盖后放入冰箱保鲜层,另外3份则直接放入冰箱保鲜层(保鲜层的温度为5摄氏度)。我们分别测试了3个时段的细菌变化,结果是这样的。
经过4小时冷藏后,取样进行检测。得出结论是:未封膜的样品内,每克细菌数量为10个,而封盖了保鲜膜的样品中,细菌数量为65个。
经过7小时冷藏后,没封盖保鲜膜的西瓜,细菌数量是每克75个,而封盖了保鲜膜的西瓜,细菌为每克90个。
经过20小时冷藏后,没封保鲜膜的西瓜,细菌含量为每克80个,而封了保鲜膜的西瓜中,细菌含量达每克210个。
该实验得到的证明是,西瓜切开后封保鲜膜,细菌确实会增长。那么除此之外其他蔬菜水果是不是也会这样
从以上材质上来看PE和PVDC材质加工的保鲜膜较为稳定,安全,适用于一般的家庭日常使用。其中PVDC的耐高温性能较好,可以使用微波炉或者其他方式进行加热使用。
PE保鲜膜不可加热
虽然PE保鲜膜较PVC保鲜膜稳定、安全,但PE材质的保鲜膜不耐高温,因此不可以使用微波炉等方式加热食品。一般家居使用PE保鲜膜主要是用来冷藏保鲜用。
PVC保鲜膜加热后对健康危害大
目前PVC材质的保鲜膜所使用的增塑剂主要是乙基己基胺,这种物质不稳定,容易析出,且有一定的致癌作用,特别的是对内分泌、激素的影响较大。因此在使用保PVC保鲜膜的时候切记不能接触油脂食物、不可加热。
《食品用塑料自粘保鲜膜》规定除了PE保鲜膜外,PVC、PVDC食品用保鲜膜首次列入范围。新国标增加了对原料的技术要求,对于使用的树脂要求必须为“食品级”原料;PVC保鲜膜应在包装上标注“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”等使用警示语;如保鲜膜宣称可微波炉加热使用的,应标有“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度等,否则严禁销售。
同时,保鲜膜包装上应标注产品的材质或种类、氧气透过率、二氧化碳透过率、透湿量等。除了长度和宽度,厂家应在包装上明确标出保鲜膜的厚度和净重,将原标准中的长度偏差修改为净卷重极限偏差,以免缺斤短两。
据了解,目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要分为三大类:第一类是聚乙烯(PE),主要用于普通水果、蔬菜等的包装
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