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2024年淀粉品牌排行榜—哪个牌子值得买
淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。
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勾芡用什么淀粉最好
1个回答
土豆淀粉或者玉米淀粉。 勾芡对淀粉的核心要求是增稠性能。一般来说,支链淀粉占比高的淀粉,增稠性...
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22
面粉可以用来勾芡吗
1个回答
当然是不可以的,面粉和芡粉是两种不同的东西,面粉不能达到芡粉的效果。 芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉...
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y一脸坏笑丬
24
玉米淀粉和玉米粉的区别
1个回答
其实玉米淀粉跟玉米粉没有本质的区别,不过就是制作程序上面会有所不一样。玉米粉是直接把玉米经过研...
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想妳365天
21
玉米淀粉可以用什么代替
1个回答
玉米淀粉就是通过一定的工序制作而成的,它的主要成分是淀粉。而其它的食材也有一些是含有比较丰富的...
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super洁阿
49
小麦粉是淀粉吗
1个回答
小麦粉是淀粉 小麦里头含大量淀粉,可淀粉不一定是小麦磨的。当然不仅小麦粉中含有淀粉,一般植物粉...
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奋斗青年
17
淀粉勾芡的作用有哪些
1个回答
1.增加汤汁的粘稠度。 2.芡汁勾入菜肴中,芡汁会紧包原料,从而制止了原料内部水分外溢,这样做既保...
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海之星
50
做凉粉用什么淀粉
1个回答
一般情况下如果要做凉粉,有很多种淀粉可以选择,比如凉草粉,豌豆粉,红薯凉粉等,还有的地方会用大...
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ゞ颩棨橒飝乄
19
淀粉怎么用来做成凉粉
1个回答
豌豆粉凉粉的做法: 用料:豌豆淀粉2勺 辅料:紫苏叶15片 调料:食盐半小勺、醋2小勺、蒜3瓣、...
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爱无悔
17
淀粉的功效与作用
1个回答
淀粉的作用 1.上浆 上浆是指在原料上粘裹上很薄的一层水淀粉。原料进入油锅后,或者水煮后,淀粉...
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林小草
38
淀粉吃多了有什么危害
1个回答
吃淀粉有很多好处的,淀粉能够很好的降低人体结肠癌的发病率,对消化系统有着很重要的作用。但是并不...
全文
日落的幸福
11
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