此款Yiliuxiang 溢流香 鄱阳湖鸭蛋 无铅工艺/松花蛋皮蛋产自江西省九江市,采用食盐、碱、茶叶的方法制作,严格按照科学的比例进行调和。独特的琥珀溏心皮蛋,松花纹理清晰,有形有色亦有味。香软糯滑,入口即化的感觉太好吃了,皮蛋又松又软,关键还是新鲜,虽然家里人反对吃,可我还是非常喜欢,松花蛋虽然美味,但是由于加工过程中的碱性物质通过蛋壳与蛋白中的氨基酸发生了反应,所以碱性较大。肠胃寒湿、患有心血管疾病以及肝肾代谢功能异常的人群少吃。
光阳 荆江看家小皮蛋
此款松花蛋,选用荆江新鲜鸭蛋腌制而成,松花清晰,溏心蛋黄,清香可口。 松花蛋,又称皮蛋、灰包蛋,作为一种风味独特的传统食物,吃货们对它,有着泾渭分明的两派——好者,赞其口感鲜滑爽口,色香味俱全;恶者,闻之欲吐、食不下咽。皮蛋比较小,味道不错,中间黄是稀的。这个牌子的咸鸭蛋特别好,就买来试试皮蛋。还不错