牌子网问答
厨师机 佳麦

佳麦是哪个国家的品牌?

发布时间:2022-10-21 14:33:08

【导读】:佳麦厨师1975年创立于台湾,2002年在台湾上市。2005年成立成都佳麦分公司。 2006年成立餐饮设备部门,开发烤鸡炉、肉类加工设备、比萨设备、万用烤箱设...

佳麦是中国品牌。佳麦厨师1975年创立于台湾,2002年在台湾上市。2005年成立成都佳麦分公司。 2006年成立餐饮设备部门,开发烤鸡炉、肉类加工设备、比萨设备、万用烤箱设备、油炸炉等。佳麦集团为全世界前六大烘焙设备公司之一,在亚洲名列前茅。佳麦集团有6个公司,台湾为总公司,江苏、美国、马来西亚、泰国各有一个公司。并在非洲刚果设立了工厂,印尼设立了办事处。佳麦是全世界制造烘焙用设备产品完整的公司之一。有厨师机、鲜奶机、奶油机、搅拌机、打蛋机、醒发 箱、冻藏醒发箱、层炉、转炉、热风炉、切片机、冰箱、蛋糕柜等面包店、面包厂、蛋糕店、蛋糕厂所需的各项设备。大陆厂房面积约6万平方米,员工1500人。佳麦在成功制造销售小型烘焙设备后,从2006年开始开发自动化设备,已成功开发了面粉储存输送设备、水混合控温计量、离缸式面包搅拌机、举缸机、吐司生产线、汉堡生产线、羊角面包生产线、丹麦生产线、洗蛋磕蛋设备、蛋糕灌注/切块设备、隧道炉;尚有部分自动化烘焙设备正在开发中。佳麦厨师机,佳麦鲜奶机,佳麦奶油机设备。佳麦产品一半在国内销售,一半外销。美国是的外销市场,欧洲、日本也是主要的外销市场,产品质量已赶上欧美、日本等先进国家标准。佳麦有强大的研发中心,2011年连续第三次被评定为高新企业,拥有ISO9001认证,ISO14000认证。在大陆,国际的连锁超市、台湾的连锁超市、大陆本地的连锁超市的面包房大多采用新麦的烘焙设备,如沃尔玛、家乐福、大润发、华润万家等。在大陆,佳麦设有18个办事处/分公司,提供快速的售后服务。佳麦还有台湾德麦,无锡芝兰雅,无锡三能等关联企业,对烘焙业了解,能提供完整的服务,是烘焙业永远可靠的伙伴。

扩展问答

挺好用的,我没用里面的程序,下厨房方子自己人工干预的更好吃。
所有材料除黄油,酵母外混合,imax20分钟,放冰箱冷藏一晚,取出加入酵母imax20分钟,加黄油imax20分钟,然后第23个程序发酵烘烤,完成!这样做出的面包可以拉丝!
基本两天一个面包。
烤箱质量不错,用料扎实,就是有点儿小,上下不能分别调温度,没有发酵功能
没用过其他牌子,不过凯伍德厨师机电机不错,噪音也不大,揉面效果不错,缺点估计是面团比较大的话揉面时会振动比较大(可能跟是入门级有关),需要有人在旁边。
柏翠厨师机我就不知道了,只做了一次西式糕点,因为偷懒,没有提前搅拌,就一次性把材料全部放进去的,然后选择西式糕点,做出来还可以,只是没有那么软,想要软一点的话,需要提前把鸡蛋,面粉等搭配搅拌好,然后选择烘烤功能